EDUCAZIONE ALIMENTARE COME STRUMENTO DI PREVENZIONE E TERAPIA”: AL BAMBINO GESU’ UNA DUE GIORNI SULL’INNOVATIVA TERAPIA EDUCAZIONALE NUTRIZIONALE

Il 14 e il 15 maggio i massimi esperti italiani di alimentazione riuniti nella sede di San Paolo Fuori le Mura

Per due giorni, esperti nutrizionisti provenienti da tutte le parti d’Italia si ritroveranno in 4 sessioni per parlare di Terapia Educazionale Nutrizionale (TEN), una nuova metodica che rappresenta un perfezionamento dell’Educazione Terapeutica del Paziente (ETP). A differenza dell’educazione alla salute o Educazione Sanitaria – che si rivolge alla popolazione generale o a specifici gruppi di persone per prevenire la comparsa di malattia – è destinata a persone con malattie croniche per insegnare loro come limitarne la progressione e le complicanze. Si tratta quindi di un processo di apprendimento finalizzato alla cura.