Tag Archives: ALIMENTAZIONE

CHECK UP MENTALE: MOVIMENTO, CIBO E RIPOSO LA RICETTA PER LA MENTE SANA

«Un check-up mentale è indicato a partire dai 55 anni- spiega il presidente di Assomensana Giuseppe Alfredo Iannoccari, neuropsicologo e docente a contratto all’Università Statale di Milano – e ci tengo a dire che non si tratta di andare a cercare una malattia degenerativa, non si avrà una diagnosi. Si tratta di misurare scientificamente in quale ambiti si è più ...

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ESC: DIETA MEDITERRANEA SI CONFERMA ‘NON PLUS ULTRA’ PER IL CUORE

Che la dieta mediterranea fosse uno dei pilastri della prevenzione, della salute e della longevità era noto, ma pochi studi epidemiologici ancora avevano indagato il ruolo del modello alimentare mediterraneo nel pazienti con patologie cardiovascolari conclamate. “Lo hanno fatto i ricercatori dell’IRCCS Neuromed di Pozzilli – spiega Leonardo Bolognese – Direttore Cardiologia ospedale di Arezzo e ESC Local Press Coordinator ...

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MEDUSE NUOVA RISORSA ALIMENTARE? SERVE RICERCA

Dall’Associazione ambientalista Marevivo arriva la richiesta di non fare morire le meduse sulle spiagge, bensì di farle diventare una risorsa alimentare, in quanto ricche di proteine e collagene. Raccogliendo l’invito dell’Associazione, molti cuochi da tutta Italia si stanno cimentando nella preparazione di piatti a base di meduse. Succede a Lipari (Me), dove il delegato di Marevivo delle Isole Eolie, Enzo ...

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LO SPUNTINO IN CLASSE: I CONSIGLI DEGLI ESPERTI DEL BAMBINO GESU’

Per il break di alunni e studenti, gli alimenti da privilegiare sono quelli facilmente digeribili, ricchi di carboidrati e poveri di grassi, come la frutta o lo yogurt. Per non rendere monotono l’appuntamento di metà mattina possono essere proposte, saltuariamente, anche fette biscottate, merendine non farcite, frollini o piccole quantità di pizza, tipo 40 gr di “rossa” del fornaio. E’ ...

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“ANTIAGING CON GUSTO. A scuola di cucina per restare giovani.” IL NUOVO LIBRO DI CHIARA MANZI

Il giorno 21 maggio 2014 all’interno del programma di Eataly Roma appuntamento da non perdere con il benessere in tavola. Alle ore 18 presso Piazzale XII Ottobre 1492, Roma Ostiense – Aula Bimbi (piano terra di fronte alla pasticceria Luca Montersino) – il caporedattore del TG1 Anna Scafuri presenterà il libro “Antiaging con Gusto” di Chiara Manzi, un vero e ...

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