Tag Archives: dieta

AL VIA STUDIO CAPRII PER DIETA MEDITERRANEA NEI BAMBINI

Nasce lo studio CAPRII (Children Alimentary Personalized Research Italy Israel), il primo studio pilota internazionale condotto dal Dipartimento di Scienze Mediche Traslazionali dell’Università di Napoli “Federico II”, insieme allo Schneider Children’s Medical Center e al Weizmann Institute of Science di Israele, con l’obiettivo di creare algoritmi utili a elaborare diete personalizzate nei bambini, ottenuti confrontando la Dieta Mediterranea con una ...

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TUTTO QUELLO CHE SAI SUL CIBO… DIPENDE DAL TUO ORGANISMO

– Qual è la migliore alimentazione per l’essere umano? Perché le stesse diete per alcuni funzionano e per altri no? Ci troviamo oggi di fronte a un nuovo orizzonte della nutrizione: non esiste una dieta valida per tutti, perché ogni individuo reagisce, anche a uno stesso alimento, in maniera diversa. Queste variazioni sono in parte determinate dalla risposta glicemica post ...

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PIZZA AI 4 MALTI ‘PROMOSSA’ ANCHE IN REGIMI DIETETICI

Ci sono molte patologie il cui trattamento prevede modifiche della dieta o dello stile alimentare, spesso con privazioni ed esclusione di alcuni alimenti. E non si tratta solo di malattie gastrointestinali ma tantissime condizioni originate da una infiammazione cronica dei tessuti o da disfunzioni a livello intestinale. ​Da oggi anche loro possono gustare un pasto a base di pizza, se ...

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MENOPAUSA, TERAPIA SOSTITUTIVA SOLO PER IL 7% DELLE ITALIANE

Non è una malattia, bensì una condizione fisiologica ma, aumento di peso, disturbi del sonno e dell’umore, irritabilità, vampate di calore, sudorazioni notturne, riduzione del desiderio e del piacere sessuale che spesso si protraggono per oltre 5 anni, possono incidere negativamente sulla qualità della vita considerando che, a volte, alcuni di questi sintomi persistono anche superati i 70 anni di ...

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DIABETE: PAZIENTI ABBANDONANO LA DIETA MEDITERRANEA, CON QUALI RISCHI?

Anche in Italia si sta assistendo ad un costante aumento delle persone che adottano diete prive di carne, quella vegetariana, o prive di qualsiasi derivato di origine animale, quella vegana. E’ un fenomeno non solo nazionale, ma globale, che registra quasi 5 milioni di persone che oggi in Italia adottano questi stili alimentari, numero destinato a salire nei prossimi anni. ...

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MEDUSE NUOVA RISORSA ALIMENTARE? SERVE RICERCA

Dall’Associazione ambientalista Marevivo arriva la richiesta di non fare morire le meduse sulle spiagge, bensì di farle diventare una risorsa alimentare, in quanto ricche di proteine e collagene. Raccogliendo l’invito dell’Associazione, molti cuochi da tutta Italia si stanno cimentando nella preparazione di piatti a base di meduse. Succede a Lipari (Me), dove il delegato di Marevivo delle Isole Eolie, Enzo ...

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